Повар вложил всю душу в блюдо, но, пока его принесли, все остыло и потеряло свой изысканный вкус? Чтобы такая мелочь не испортила репутацию ресторана, важно обеспечить постоянный подогрев готовой еды. Лампа для подогрева блюд идеально справиться с этим заданием.

Компания AEG — 130 лет инноваций, совершенство форм и функционала, микс интеллектуальных технологий и современного дизайна. Техника, разработана согласно требованиям будущего, — комфорт и эстетика в одном.

Тепловая лампа AEG — это незаменимая часть профессионального кухонного оборудования для линий раздач в заведениях ресторанного хозяйства, универсальный инструмент для поддержания нужной температуры с помощью инфракрасного излучения, благодаря чему еда прогревается равномерно, обеззараживается и не пересыхает.

Как правило, лампа для подогрева блюд устанавливается прямо над пространством раздачи блюд. Чаще всего температура колеблется в пределах 40–60°С. Интервал между лампой и блюдом можно отрегулировать при помощи гнущегося шнура. Также стоит обратить внимание на мощность устройства.

Если вы любите устраивать частые застолья дома или баловать родных разнообразием кулинарных шедевров, то не обязательно быть владельцем ресторана или шеф-поваром — тепловая лампа AEG гармонично впишется в любой интерьер и станет вашим ценным помощником на кухни. При этом эргономичная форма обеспечит экономное энергопотребление.

Инфракрасная лампа нагрева еды АЕГ: конструкция и методы использования

Тепловая лампа AEG состоит из:

• нагревательного элемента;
• плафона;
• гибкого шнура.

Прибор обладает рядом функций:

1. Разогрев или поддержание блюд в теплом виде (супы, хлебобулочные изделия).
2. Поддержание блюд в горячем виде (рыба, мясо, гарниры).
3. Поддержание температуры посуды для подачи.

Кроме того, лампы для подогрева блюд могут размещаться в заведениях с системой самообслуживания и для демонстрации готовых блюд.

Замена нагревательного элемента не составит трудностей — механизм такой же, как и в лампах освещения. Шнур не обязательно покупать новый — в отдельных случаях его можно перепаять.

Лампа для подогрева блюд AEG: преимущества модели

1. Гарантия отменного вкуса

   Инфракрасная система нагрева минимизирует потерю влаги, сохраняя сочность текстуры свежеприготовленных блюд.

2. Планируйте времяпровождение, как вам удобно

   Только приготовили ужин, но нужно отлучиться? Не проблема с инфракрасной лампой нагрева еды АЕГ — блюдо останется теплым и не потеряет насыщенности вкуса.

3. Быстрый нагрев

   Тепловую лампу AEG не нужно включать заранее — она сразу будет готова к использованию.

4. Для профессионального заведения и на каждую кухню

   Новомодный и стильный дизайн прибора отлично впишется в любой интерьер.

5. Функция разморозки

   Кроме классических методов использования, лампа для подогрева блюд будет полезна и для размораживания продуктов.