ДУХОВЫЕ ШКАФЫ С ПАРОМ
Преимущества духового шкафа с функцией пара
Духовой шкаф с функцией пара предлагает все те же возможности, что и обычная духовка, но придает вашим блюдам неповторимый вкус. Пища в обычной духовке может получиться пересушенной. Духовой шкаф с функцией пара во время приготовления добавляет пар. Дополнительная влажность улучшает вкус, текстуру и цвет, сохраняя хрустящую корочку и превращая каждое блюдо в шедевр кулинарного искусства. И это не просто слова.
Совершенствуйте мастерство
Что нужно, чтобы готовить восхитительно аппетитные блюда? Секретное оружие – низкотемпературное приготовление. Шеф-повар и эксперт фильма Tasteology Каталина Велез объясняет, что во время приготовления пищи при низкой температуре, при объединении пара и тепла, процесс приготовления ингредиентов замедляется. Благодаря этому продукты сохраняют первоначальный вкус, сочность и питательные свойства. Вы будете наслаждаться блюдами, буквально тающими во рту.
Секреты великолепной выпечки
Хорошая выпечка – это искусство. Великолепная – уже наука. Для создания кулинарного шедевра пар так же важен, как каждый взмах вашей волшебной кисточки – для выпечки. Одно легкое прикосновение к кнопке – и наш многофункциональный духовой шкаф с функцией SteamBake добавит именно столько пара, сколько нужно вашей выпечки. Тесто будет подниматься быстрее, станет еще пышнее, а корочка еще румянее.
Рецепты приготовления на пару
Пар — это простое в использовании секретное оружие на кухне. Это рецепты впечатляющих блюд, которые порадуют вас новыми оттенками вкуса. Пар идеален для радужных бубликов и шоколадной помадки, поднимет вкус на новый уровень. Откройте для себя возможности пара.
Три этапа выпечки с помощью PlusSteam
-
![Наливание воды в многофункциональный духовой шкаф с функцией пара PlusSteam]()
1Действие 1Налейте 100 мл воды в выемку на дне духового шкафа.
-
![Кнопка пара на многофункциональном духовом шкафу с функцией пара PlusSteam]()
2Действие 2Выберите программу SteamBake и нажмите кнопку SteamBake.
-
![Выпекание в многофункциональном духовом шкафу с функцией пара PlusSteam]()
3Действие 3Дайте духовке нагреться в течение 5 минут, а затем приступайте к выпечке. Замечательный кулинарный шедевр готов!
Добавьте к лососю пар
Положите лосось в кастрюлю. Добавьте пар. При приготовлении лосося в духовом шкафу с функцией пара SteamBoost® он не высыхает и получается удивительно нежным. Результаты видны сразу. Пар позволяет сохранить естественный цвет еды. С долькой апельсина этот лосось выглядит еще аппетитнее.
Преимущества технологии sous vide
В духовых шкафах SteamPro® с низкотемпературной вакуумной функцией можно достичь результатов, невозможных в обычном духовом шкафу. Вакуумные мешки препятствуют окислению, сохраняя вкус. Температура поддерживается на значениях, в половину меньше обычных. Благодаря такой точности блюда будут таять во рту, и вы сможете регулярно воспроизводить эти рецепты один в один. Низкотемпературная вакуумная технология – инновационный способ приготовления пищи, который AEG делает доступным для всех.
Духовые шкафы SteamBake
Мягкий воздушный хлеб с хрустящей корочкой. Этот духовой шкаф – мечта пекаря. Создавайте новые вкусы с помощью духового шкафа с функцией пара.
Духовые шкафы SteamBoost®
Эти духовые шкафы обладают всеми возможностями, что и духовые шкафы SteamBake. Кроме того, в них вы сможете готовить блюда из рыбы, овощей и муки, вкус которых будет невозможно забыть.
Духовые шкафы SteamPro®
Это самый совершенный духовой шкаф в нашем ассортименте. Благодаря новейшей технологии низкотемпературного приготовления под вакуумом sous vide вы сможете дополнить свое меню мясными, рыбными и овощными блюдами с неповторимым вкусом.
Дополнительные преимущества духовых шкафов с функцией пара
Пар может улучшить каждое блюдо
Достигните новых высот кулинарного искусства с функцией пара, которая придаст новый неповторимый вкус любому блюду. Малый пар позволяет готовить жареное мясо и выпечку, которые будут буквально таять во рту. Средний пар превратит вчерашний ужин в только что приготовленный. А для быстрого приготовления вкусных и полезных блюд из рыбы, овощей и круп рекомендуется использовать полный пар.
Больше не надо гадать
Духовые шкафы SteamPro® – это все что нужно для приготовления безупречно вкусных блюд. Датчик влажности контролирует необходимый уровень влажности во время приготовления пищи. А благодаря нашей системе обдува ThermiC° тепло всегда распределяется равномерно. Поэтому удивительно вкусная еда получается всегда – и на пару, и при тепловой обработке.
Просто готовить, просто убирать
В наших духовых шкафах готовить на пару легко и просто. Когда еда будет готова, духовой шкаф будет выглядеть как новый. Программа очистки паром позволяет удалить малейшие загрязнения. А во время пиролитической очистки остатки продуктов сгорают, превращаясь в пепел, который легко убрать тряпкой. Готовьте вкусно и с удовольствием, не думая об уборке.
Выпекайте как профессионалы
Воздушные, изящные пирожные и простой крестьянский хлеб – все это можно легко приготовить с нашими лучшими аксессуарами для духовых шкафов с функцией пара. Противень для выпечки MaxiKlasse с перфорированным дном обеспечивает равномерное распределение тепла. Большая антипригарная поверхность идеально подходит для выпечки изделий любого размера. Выпекайте золотистые хрустящие багеты, как в настоящей пекарне.
